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Chardonnay Rebsorten Südafrika Weine

Die Edelrebe Chardonnay ist eine weiße Rebsorte von hoher Qualität. Mit ihr werden die besten Weissweine Südafrikas hergestellt.

Chardonnay wird auch als Champagnertraube verwendet. Die Rebsorte ist eine Kreuzung von Pinot und Gouais Blanc/Heunisch.

Die Weinernte beginnt früh im Herbst. Die Reben bevorzugen kalkhaltige Böden, wachsen aber am Kap auf fast allen Böden ohne grosse Probleme.

 
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Rebsorte Chardonnay
 

Der Rebsorte ist in Süd Afrika sehr jung und wird seit 1982 im Weingebiet von Kapstadt angebaut.

Am Kap werden ca. 10 Hektar Chardonnay Reben angepflanzt. Die Tendenz ist stark steigend.

Der Wein besitzt eine leuchtende Golffarbe mit exotischen Aromen.

Er ist feinwürzig und ausgewogen vom Geschmack. Der Gaumen nimmt eine dezente Vanille- und Röstaromatik wahr. Das Aroma von Pfirsich- und Apfelaromen sowie Nuancen von Zitrusfrüchten fällt jedem Weinliebhaber sofort auf. Wer einen frischen und fruchtbetonten Weißwein liebt, der findet mit einem Chardonnay seinen Lieblingswein.

Vom Ursprung stammt die Rebe aus Burgund. In der Umgebung gibt es eine kleine Gemeinde mit dem Namen Chardonnay, die von Cardonnacum abgeleitet wurde. Der Name Cardonnacum beschreibt eine Gegend mit vielen Disteln.

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