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Chenin Blanc Rebsorten Südafrika Weine

Die Chenin Blanc Rebe ist seit über 300 Jahre am Kap vertreten. In Frankreich wird sie schon seit dem 9. Jahrhundert angebaut. Um einen Spitzenwein herzustellen, muss die Rebsorte stark beschnitten werden und sollte keine grossen Erträge bei der Ernte liefern.

In Südafrika ist die Weinsorte mehr unter "Steen" bekannt. Sie wurde zu Zeiten der Apartheit in grossen Mengen produziert.

 
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Rebsorte Chenin Blanc
 

Auf die Qualität wurde nicht so sehr geachtet. Erst in den letzten 15 Jahren werden in Suedafrika Spitzenweissweine hergestellt!

Fast 20 % aller Rebflächen werden in Süd Afrika mit Chenin Blanc angebaut.

Mit grossem Erfolg pflanzten einige Weinfarmer diese Rebsorten an der Westküste von Kapstadt an.

Ein leichter Geschmack der Guave und ein fruchtbetonter und leichtes Aroma von Aprikosen und Pfirsichen wird dem Weisswein nachgesagt. Sie sind auch säurebetont und haben ein Aroma von unreifen Äpfeln. Die Weine können sehr langlebig sein und nach ein paar Jahren Reife sehr gut getrunken werden. In Kapstadt findet die Weinart viele Liebhaber. Er ist als Sommerwein bekannt und geliebt.

Die Traube wird in Suedafrika nicht nur zur Herstellung von Weissweinen, sondern auch für Produktion von edlen Brandysorten verwendet. Auch wird diese Traubenart als Tafeltraube angepflanzt und weltweit exportiert. Im Gebiet Hexriver finden Sie viele Farmen, die Tafelweintrauben anpflanzen.

Die Rebe Chenin Blanc stammt aus Anjou - Touraine in Frankreich. Wahrscheinlich brachten die Hugenotten die Weinreben aus Frankreich nach Kapstadt, als sie wegen eines Religionskrieges Frankreich verlassen mussten. Die Hugenotten siedelten sich in der Umgebung von Franschhoek an, was ca. 35 km von Kapstadt liegt. Noch in der heutigen Zeit werden französische Weinfeste in dieser Weinregion veranstaltet.

Besonderheit:

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